漁業

・どんな職業か

農林水産技術者 専門的・科学的な知識と手段を応用して、作物の栽培及び土壌・肥料・病虫害に関する技術の普及指導、農作物の生産流通に関する指導、農家の経営指導などの技術的な仕事に従事するもの（農業技術者）、家畜・家きん（家禽）・毛皮獣・みつばちなどの増殖・飼育に関する技術の普及指導、飼料作物の栽培などに関する技術指導、畜産農家の経営指導などの技術的な仕事に従事するもの（畜産技術者）、山林用種苗の育成・生産、苗木の植栽、林木の保育・保護、林産物の生産・利用に関する技術の普及指導、森林の施業に関する指導などの技術的な仕事に従事するもの（林業技術者）、水産動植物の採捕・養殖に関する技術の普及指導などの技術的な仕事に従事するもの（水産技術者）をいう｡ 該当する職種例　：家畜人工授精師（獣医師でないもの）、山林用種苗技術者、植物工場研究開発者、植物防疫官、森林病害虫防除技術者、水産技術者、水産資源保護指導員、畜産技術指導員、畜産技術者、土壌改良技術指導員、農業技術指導員、農業技術者、農業経営指導員、ひな鑑別員、普及指導員（水産業）、普及指導員（畜産）、普及指導員（農業）、普及指導員（林業）、孵卵（ふらん）技術者、ふん尿処理技術者、養殖技術者、林業技術者 該当しない職種例：水産試験場研究員、畜産試験場研究員、農業試験場研究員、食品缶詰開発技術者、水産食品開発技術者、乳製品開発技術者、食品缶詰製造技術者、食品冷凍技術者（開発技術者を除く）、水産食品製造技術者、乳製品製造技術者、農業土木技術者［：主に従事する仕事に即して分類する］、林業土木技術者［：主に従事する仕事に即して分類する］、と畜検査員 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）試験場・研究所などの試験・研究施設において、農学・林学・水産学の分野の基礎的・応用的な問題を解明するため、専門的・科学的な試験・調査・研究の仕事に従事するもの［水産試験場研究員、畜産試験場研究員、農業試験場研究員］ （2）加工食品を開発するため、専門的・科学的な知識と手段を応用して、原材料の分析、加工法の検討などの技術的な仕事に従事するもの［食品缶詰開発技術者、水産食品開発技術者、乳製品開発技術者］ （3）加工食品を製造するため、専門的・科学的な知識と手段を応用して、製造工程・作業工程の設計、品質管理、衛生管理などを行う技術的な仕事に従事するもの［食品缶詰製造技術者、食品冷凍技術者（開発技術者を除く）、水産食品製造技術者、乳製品製造技術者］ （4）灌漑・農業給排水・圃場整備などの土木に関する技術的な仕事に従事するもの［農業土木技術者：主に従事する仕事に即して分類する］ （5）山地災害の防止、水源のかん養などの治山に関する技術的な仕事に従事するもの［林業土木技術者：主に従事する仕事に即して分類する］ （6）と畜検査の仕事に従事するもの［と畜検査員］

・農林水産技術者の中分類説明

農林水産技術者 専門的・科学的な知識と手段を応用して行う、農林水産業の生産に関する企画・指導・管理・研究・検査などの技術的な仕事に従事するものをいう。 この仕事を遂行するには、通例、大学などの専門課程を修了したか又はこれと同程度以上の専門的知識と実務的経験を必要とする。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）公的研究機関、大学の附属研究所、試験場などの試験・研究施設において、農林水産学に関する専門的・科学的な知識を必要とする試験・研究の仕事に従事するもの［研究者］ （2）専門的・科学的な知識と手段を応用して行う、食品の開発、加工食品を製造するための工程設計・作業設計などの技術的な仕事に従事するもの［開発技術者、製造技術者］ この中分類に該当する職業は、次の小分類に分類する。 農林水産技術者

・農林水産技術者の大分類説明

研究・技術の職業 高度の専門的水準において行う、科学的知識を応用した技術的な仕事及び専門的性質の仕事をいう。 この仕事を遂行するには、通例、大学の課程を修了したか又はこれと同程度以上の専門的知識を必要とする。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 研究者農林水産技術者開発技術者製造技術者建築・土木・測量技術者情報処理・通信技術者 （ソフトウェア開発）情報処理・通信技術者 （ソフトウェア開発を除く）その他の技術の職業

・どんな職業か

経理事務員 仕訳伝票の起票、仕訳帳・総勘定元帳などの会計帳簿の作成、月次決算書類の作成、貸借対照表・損益計算書などの年次決算書類の作成、納税書類の作成、売掛金の入金処理、買掛金・経費の支払い処理などの仕事に従事するものをいう。 公認会計士事務所・税理士事務所において、公認会計士・税理士の指示のもとに、税務会計の仕事に従事するものを含む。 該当する職種例　：会計経理事務員、会計事務員、公認会計士助手、税務会計事務員（公認会計士事務所、税理士事務所）、税理士補助者 該当しない職種例：公認会計士、税理士、総務係事務員、給与係事務員、現金出納事務員、財務事務員、用度係事務員、予算係事務員 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）会計監査人として財務書類を監査する仕事に従事するもの［公認会計士］ （2）税務相談の仕事に従事するもの［税理士］ （3）自社所有の建物などの固定資産を管理する仕事に従事するもの［総務係事務員］ （4）給与計算の仕事に従事するもの［給与係事務員］ （5）小口現金の出納管理の仕事に従事するもの［現金出納事務員］ （6）経営・事業計画の実施に必要な資金の調達、当面の事業活動に必要な資金繰りなどの仕事に従事するもの［財務事務員］ （7）物品を購入・管理する仕事に従事するもの［用度係事務員］ （8）収支予算案を編成する仕事に従事するもの［予算係事務員］

・経理事務員の中分類説明

会計事務の職業 現金・小切手・手形類の受け払い、会計帳簿の記帳、決算書類の作成などの会計の仕事をいう。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）財務書類の監査・証明・調製、財務に関する調査・相談、租税に関する申告の代理などの専門的な仕事［経営・金融・保険の専門的職業］ （2）小売店のレジカウンターにおいて商品代金を精算する仕事［販売員］ この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 現金出納事務員 預・貯金窓口事務員 経理事務員 その他の会計事務の職業

・経理事務員の大分類説明

事務的職業 一般に課長（課長相当職を含む）以上の役職にあるものの監督のもとに、総務・人事・企画・一般事務・秘書・受付・案内などの仕事、医療・介護・会計・生産・営業・販売・運輸・郵便に関する事務の仕事、事務用機器の操作の仕事及び外勤事務をいう。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）主に経営体の課（課相当を含む）以上の内部組織の業務を管理・監督する仕事［大分類 管理的職業］ （2）法律・会計に関する専門的な仕事［大分類 法務・経営・文化芸術等の専門的職業］ この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 総務・人事・企画事務の職業一般事務・秘書・受付の職業その他の総務等事務の職業電話・インターネットによる応接事務の職業医療・介護事務の職業会計事務の職業生産関連事務の職業営業・販売関連事務の職業外勤事務の職業運輸・郵便事務の職業コンピュータ等事務用機器操作の職業

・どんな職業か

レジ係 小売店のレジカウンター（セルフレジを含む。）において、商品代金の精算、販売の仕事に従事するものをいう。 該当する職種例　：キャッシャー（小売店）、スーパーレジ係、レジスター係、レジチェッカー 該当しない職種例：会計係（飲食店） なお、レストランなどの飲食店のレジカウンターにおいて飲食代金を精算する仕事にもっぱら従事するものは、［会計係（飲食店）］に分類する。

・レジ係の中分類説明

販売員 小売店又は卸売店において、有体的商品を販売する仕事又は有体的商品を携行して他人を訪問する等し販売する仕事に従事するものをいう。 古物商の店舗において、古物の買い入れ・販売の仕事に従事するものは、古物の種類に即して［のいずれかの分類項目］に分類する。 ただし、質店において古物の買い入れ・販売の仕事に従事するもの［不動産仲介・保険代理人等販売類似の職業］を除く。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）旅行商品、宝くじ、商品券、映画の前売り券などの有体的商品以外の商品を販売する仕事に従事するもの［販売類似の職業］ （2）商品の仕入先を訪問し、仕入れに関する取引上の交渉・契約の締結などを行う仕事に従事するもの［商品仕入・再生資源卸売の職業］ （3）他人を訪問する等し、商品の販売に関する取引上の勧誘・交渉・契約締結などを行う仕事に従事するもの［営業の職業］ （4）物品を賃貸しする仕事に従事するもの［その他のサービスの職業］ （5）配達の仕事に従事するもの［配送・集荷の職業］ この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 レジ係 百貨店販売店員 コンビニエンスストア店員 総合小売店販売店員（百貨店・コンビニエンスストアを除く） 食品スーパーマーケット販売店員 飲食料品販売店員 衣料品販売店員 医薬品販売店員 化粧品販売店員 電気機器販売店員 携帯電話販売店員 自動車販売店員、自動車用品販売店員 ガソリンスタンド店員 他の商品販売店員 商品実演販売員 商品訪問・移動販売員

・レジ係の大分類説明

販売・営業の職業 商品の仕入・販売の仕事、不動産・有価証券等の売買・売買の仲立･取次･代理などの販売類似の仕事並びに商品販売・製造・サービス提供などに関する取引上の勧誘・ 交渉・受注・契約締結及び保険の代理・募集等の営業の仕事をいう。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）主に事業の経営・管理に関する仕事［大分類 管理的職業］ （2）販売に伴う接客サービスの仕事［大分類 サービスの職業］ この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 小売店・卸売店店長販売員商品仕入・再生資源卸売の職業販売類似の職業営業の職業

・どんな職業か

調理補助者、調理人見習 調理場において、食材の洗浄・切り込み、食器の準備・洗浄、調理器具の洗浄・片付けなどの調理の補助業務に従事するもの（調理補助者）及び調理人の見習であるもの（調理人見習）をいう。 該当する職種例　：調理助手、調理手伝人、西洋料理調理人（見習）、中華料理調理人（見習）、日本料理調理人（見習） 該当しない職種例：飲食チェーン店等調理員、食器洗浄係 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）飲食チェーン店等においてマニュアル等に沿った調理の仕事に従事するもの［飲食チェーン店等調理員］ （2）飲食店等において食器を洗浄する作業に専ら従事するもの［食器洗浄係］

・調理補助者、調理人見習の中分類説明

飲食物調理の職業 食堂・レストラン・専門料理店・飲食チェーン店・給食施設などにおける調理の仕 事及びバー･クラブなど客に飲食させる場所における調酒の仕事をいう。 以下のものを含む。 （1）自ら調理の仕事に従事する飲食店店長 （2）調理の補助業務及び調理人の見習ただし、以下のものを除く。 （1）個人家庭の生活を支援するため調理の仕事に従事するもの［家庭生活支援サービスの職業］ （2）店頭販売用の惣菜などを調理する仕事に従事するもの［製品製造・加工処理工（食料品等）］ （3）自動車・屋台・露店などの移動制店舗で飲食物・商品を主に販売する仕事に従事するもの［ 移動販売員］ この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 日本料理調理人 西洋料理調理人 中華料理調理人 各国料理調理人（日本・西洋・中華料理を除く） 飲食チェーン店等調理員 学校給食調理員 給食等調理員（学校を除く） 調理補助者、調理人見習 バーテンダー その他の飲食物調理の職業

・調理補助者、調理人見習の大分類説明

サービスの職業 家庭生活支援サービスの仕事、理容・美容・浴場・クリーニング・調理・接客・給仕などの個人に対するサービスの仕事、その他居住施設・ビルの管理などのサービスの仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 家庭生活支援サービスの職業理容師、美容師、美容関連サービスの職業浴場・クリーニングの職業飲食物調理の職業接客・給仕の職業居住施設・ビル等の管理の職業その他のサービスの職業

・どんな職業か

ウエイター・ウエイトレス（飲食店ホール係）、配ぜん人 レストラン・喫茶店などにおいて、席の案内、注文取り、給仕などの仕事に従事するもの（ウエイター・ウエイトレス）及び旅館・ホテルの宴会場、結婚式場の披露宴会場などにおいて、食卓の用意、給仕などの仕事に従事するもの（配ぜん人）をいう。 レストランなどにおいて、ワインの仕入れ、酒庫の管理、ワインの選択についての助言などの仕事に従事するものを含む。 該当する職種例　：飲食チェーン店店員（接客）、ウエイター、ウエイトレス、ソムリエ、ソムリエール、配ぜん係、フロア係（飲食店）、フロアスタッフ（飲食店）、フロアマネージャー（レストラン）、ホール係（飲食店）、ホールスタッフ（飲食店） 該当しない職種例：会計係（飲食店）、ハンバーガーショップ店員（レジ担当）、仲居、接客係（クラブ）、接客係（バー）、インターネットカフェ店員、漫画喫茶店員 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）レジカウンターにおいて飲食代金を精算する仕事に専ら従事するもの［会計係（飲食店）］ （2）ハンバーガーショップのレジカウンターにおいて、注文受付、代金の精算、商品の受け渡しなどの仕事に従事するもの［ハンバーガーショップ店員（レジ担当）］ （3）旅館において客室での食事の配ぜん・片付けの仕事に従事するもの［仲居］ （4）バー・クラブなどにおいて客を接待して飲食させる仕事に従事するもの［接客係（クラブ）、接客係（バー）］ （5）インターネットカフェ・漫画喫茶店などにおいて座席の案内、料金の精算などの仕事に従事するもの［インターネットカフェ店員、漫画喫茶店員］

・ウエイター・ウエイトレス(飲食店ホール係)、配ぜん人の中分類説明

接客・給仕の職業 旅館・ホテル・飲食店・娯楽場・スポーツ施設などにおける接客・応対、飲食物の給仕、旅館・ホテル・乗物などにおける客の身の回りの用務、など個人に対するサービスの仕事をいう。 以下のものを含む。 （1）主に食材の仕入れ、接客などの仕事に従事する飲食店店長 （2）主に接客などの仕事に従事する旅館・ホテル支配人 この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 飲食店店長 旅館・ホテル支配人 ウエイター・ウエイトレス（飲食店ホール係）、配ぜん人 旅館・ホテルフロント係 旅館・ホテル接客係 客室乗務員、船舶旅客係 接客社交係、芸者 娯楽場・スポーツ施設等接客員 その他の接客・給仕の職業

・ウエイター・ウエイトレス(飲食店ホール係)、配ぜん人の大分類説明

サービスの職業 家庭生活支援サービスの仕事、理容・美容・浴場・クリーニング・調理・接客・給仕などの個人に対するサービスの仕事、その他居住施設・ビルの管理などのサービスの仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 家庭生活支援サービスの職業理容師、美容師、美容関連サービスの職業浴場・クリーニングの職業飲食物調理の職業接客・給仕の職業居住施設・ビル等の管理の職業その他のサービスの職業

・どんな職業か

漁労作業員 海面、海中及び内水面（河川・湖沼）において、自然繁殖している魚類・甲殻類・頭足類（イカ・タコなど）などの水産動物（貝類を除く）を採捕する仕事に従事するものをいう｡ 以下のものを含む。 （1）漁労船に乗り組んで漁労の仕事に従事する甲板部員及び機関部員 （2）漁獲の仕事を指揮・監督する漁労長 該当する職種例　：あゆ漁師、いか釣り漁師、鵜匠、内水面漁労作業員、うなぎ漁師、沿岸漁業者、海面漁労作業員、川魚漁師、漁船乗組員、漁労船機関部員、漁労船操舵手、漁労長、刺網漁師、敷網漁師、潜水漁師、底引き網漁師、地びき網ひき作業員、定置網漁師、投網漁師、内水面漁師、はえなわ漁師、巻網漁師、漁船機関員、漁労船甲板員、漁船甲板員 該当しない職種例：漁労船船長、漁労船航海士、漁労船機関長、漁労船機関士、水産あま（海女・海士）、魚類水揚作業員、水産物選別作業員（漁協） なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 （2）潜水して天然の貝類・海藻を採取する仕事に従事するもの［水産あま（海女・海士）］ （3）漁港において漁労船から魚を水揚げする仕事に従事するもの［魚類水揚作業員］ （4）水揚げされた魚を選別する仕事に従事するもの［水産物選別作業員（漁協）］

・漁労作業員の中分類説明

漁業の職業 海洋・河川・湖沼などの水域において自然繁殖している水産動植物を採捕・採取する作業、人工的に水産動植物を育成し、収獲・採取する仕事及び漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 以下のものを含む。 （1）採捕・収獲・採取の延長作業として行う簡単な加工作業 （2）漁労の仕事に従事する漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 漁労作業員 漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 海藻・貝類採取作業員 水産養殖作業員 その他の漁業の職業

・漁労作業員の大分類説明

農林漁業の職業 農作物の栽培・収穫の仕事、家畜・家きん（禽）・その他の動物の飼育の仕事、林木の育成・伐採・搬出の仕事、水産動植物の捕獲・採取・養殖の仕事及びその他の農林漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）林業の職業漁業の職業

・どんな職業か

海藻・貝類採取作業員 天然の海藻・貝類などを採取する仕事に従事するものをいう｡ 該当する職種例　：うに採取作業員、昆布採取作業員、しじみ採取作業員、水産あま（海女・海士）、のり採取作業員 該当しない職種例：かき養殖作業員、のり養殖作業員、水産物選別作業員（漁協） なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）かき（牡蛎）などの貝類を養殖する仕事に従事するもの［かき養殖作業員］ （2）のり（海苔）を養殖する仕事に従事するもの［のり養殖作業員］ （3）水揚げされた海藻・貝類を選別する仕事に従事するもの［水産物選別作業員（漁協）］

・海藻・貝類採取作業員の中分類説明

漁業の職業 海洋・河川・湖沼などの水域において自然繁殖している水産動植物を採捕・採取する作業、人工的に水産動植物を育成し、収獲・採取する仕事及び漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 以下のものを含む。 （1）採捕・収獲・採取の延長作業として行う簡単な加工作業 （2）漁労の仕事に従事する漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 漁労作業員 漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 海藻・貝類採取作業員 水産養殖作業員 その他の漁業の職業

・海藻・貝類採取作業員の大分類説明

農林漁業の職業 農作物の栽培・収穫の仕事、家畜・家きん（禽）・その他の動物の飼育の仕事、林木の育成・伐採・搬出の仕事、水産動植物の捕獲・採取・養殖の仕事及びその他の農林漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）林業の職業漁業の職業

・どんな職業か

水産養殖作業員 海水・淡水において、魚類・貝類・海藻などを養殖・飼育・収獲・採取する仕事に従事するものをいう｡ 該当する職種例　：うなぎ養殖作業員、貝類養殖作業員、かき養殖作業員、魚類養殖作業員、金魚養殖作業員、鯉養殖作業員、ごかい養殖作業員、昆布養殖作業員、しじみ養殖作業員、真珠核入作業員、真珠玉入作業員、真珠筏管理員、真珠養殖作業員、水産試験場飼育作業員、水族館飼育員、水族館飼育係（魚介類）、すっぽん養殖作業員、たい養殖作業員、はまち養殖作業員、のり養殖作業員、ふぐ養殖作業員、帆立貝養殖作業員、養殖真珠貝掃除作業員、養鰻（ようまん）作業員、わかめ養殖作業員 該当しない職種例：トレーナー（水族館） なお、水族館においてショーに出演するイルカ・アシカなどを訓練する仕事に従事するもの［トレーナー（水族館）］に分類する。

・水産養殖作業員の中分類説明

漁業の職業 海洋・河川・湖沼などの水域において自然繁殖している水産動植物を採捕・採取する作業、人工的に水産動植物を育成し、収獲・採取する仕事及び漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 以下のものを含む。 （1）採捕・収獲・採取の延長作業として行う簡単な加工作業 （2）漁労の仕事に従事する漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 漁労作業員 漁労船の船長・航海士・機関長・機関士 海藻・貝類採取作業員 水産養殖作業員 その他の漁業の職業

・水産養殖作業員の大分類説明

農林漁業の職業 農作物の栽培・収穫の仕事、家畜・家きん（禽）・その他の動物の飼育の仕事、林木の育成・伐採・搬出の仕事、水産動植物の捕獲・採取・養殖の仕事及びその他の農林漁業類似の仕事並びにこれらに関連する仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 農業の職業（養畜・動物飼育・植木・造園を含む）林業の職業漁業の職業

・どんな職業か

水産物加工工 機械器具・道具などを用いて、かつお節・さば節などを製造するため魚の頭・内臓の除去及び煮熟・骨抜き・焙乾・かび付け・天日干しなどの仕事に従事するもの、魚介の干物を製造するため魚の内臓の除去及び水洗い・塩水づけ（漬）・天日干しなどの仕事に従事するもの、水産練り物を製造するため魚の頭・内臓・骨・皮の除去及び磨砕・混練・成形・蒸し・焼き・揚げなどの仕事に従事するものその他販売用に魚をおろすなどの仕事に従事するもの並びにその他こんぶの加工、水産珍味・つくだ煮・寒天・ところてんの製造など水産物を加工する仕事に従事するものをいう｡ 海藻の干物を製造する仕事に従事するものを含む。 該当する職種例　：あじ干物製造工、荒節製造工、いか塩辛製造工、数の子加工工、かつお生切工、かつお骨抜工、かつお節類製造工、蒲鉾製造工、枯節製造工、寒天製造工、魚介くん製製造工、魚介干物製造工、魚肉ソーセージ製造工、こんぶ加工工、桜えび加工工、さつま揚製造工、さば節製造工、水産物塩蔵工、水産珍味製造工、水産ねり製品製造工、水産ねり物製造工、するめ製造工、鮮魚加工係（スーパーマーケット）、鮮魚加工作業員、ちくわ製造工、つくだ煮製造工、ところてん製造工、なまり節製造工、煮干製造工、はんぺん製造工、干貝柱製造工、干のり製造工、干ひじき加工工、まぐろ節製造工 該当しない職種例：漁労作業員、のり採取作業員、水産ねり物製造設備オペレーター、びん詰食品製造工、食料品検査工、製品包装作業員 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）水産物の採捕・採取に従事しながらその延長仕事として天日乾燥・煮干などの簡単な加工作業に従事するもの［漁労作業員、のり採取作業員］ （2）水産練り物を製造するため、自動化された生産設備を操作して、製造工程を監視・調整する仕事に従事するもの［水産ねり物製造設備オペレーター］ （3）水産物の缶詰・瓶詰食品を製造する仕事に従事するもの［びん詰食品製造工］ （4）水産加工品を検査する仕事に従事するもの［食料品検査工］ （5）水産加工品を包装する仕事に従事するもの［製品包装作業員］

・水産物加工工の中分類説明

製品製造・加工処理工（食料品等） 機械器具・道具などを用いて、食料品・飲料・たばこを製造するため、原材料の処理及び製品の製造の仕事に従事するものをいう。 なお、以下のものは、それぞれの分類項目に分類する。 （1）自動化された生産設備を操作して、食料品・飲料・たばこの製造工程を監視・調整する仕事に直接従事するもの生産設備オペレーター（食料品等）］ （2）製品の包装の仕事に従事するもの包装作業員］ この中分類に該当する職業は、次のいずれかの小分類に分類する。 パン・菓子製造工 食肉加工工 水産物加工工 保存食品・冷凍加工食品製造工 弁当・惣菜類製造工 他の食料品製造・加工処理工 飲料・たばこ製造工

・水産物加工工の大分類説明

製造・修理・塗装・製図等の職業 生産工程における、自動化された生産設備の制御・監視の仕事、機械・器具・手道具などを用いた原材料の加工及び製品製造の仕事、機械の組立・整備・修理の仕事、製品（半製品を含む）の検査の仕事並びに生産に関連する又は生産に類似する技能的な仕事をいう。 この大分類に該当する職業は、次のいずれかの中分類に分類する。 生産設備オペレーター（金属製品）生産設備オペレーター（食料品等）生産設備オペレーター（金属製品・食料品等を除く）機械組立設備オペレーター製品製造・加工処理工（金属製品）製品製造・加工処理工（食料品等）製品製造・加工処理工（金属製品・食料品等を除く）機械組立工機械整備・修理工製品検査工（金属製品）製品検査工（食料品等）製品検査工（金属製品・食料品等を除く）機械検査工生産関連の職業（塗装・製図を含む）生産類似の職業